北(běi)京歐亞陽光商(shāng)超按照周總提出擴大(dà)自采自營的“深度、廣度、力度”的要求，在歐亞商(shāng)都超市連鎖總部的指導、幫助下(xià)，經過一(yī)年多的嘗試，北(běi)京歐亞陽光商(shāng)超12月份蔬菜全面自營，品種數由原來的100餘種，增加至150餘種，首月銷售27萬元，交易筆數58691筆，利潤1.6萬元，同比增長200%。

爲擴大(dà)銷售每天推出兩款特價商(shāng)品吸引顧客，全月特價菜銷售1.9萬斤，有效拉動了客流增長。新增雞毛菜、紫菜苔、玉女黃瓜、折耳根等特色菜品，吸引更多高消費(fèi)群體(tǐ)，成爲周邊蔬菜品種最全的超市。另外(wài)在包裝與深加工(gōng)上下(xià)功夫，做到勤進快銷，葉菜全部精包，小(xiǎo)份售賣，葉菜銷售同比增長50%；在深加工(gōng)上下(xià)功夫，将破損的南(nán)瓜、莴筍、荔浦芋頭等菜品去(qù)皮，利用真空機封口，加價銷售，成爲銷售的另一(yī)個亮點，全月損溢率控制在10%，同比降低2%。

春節前夕是蔬菜的銷售高峰，我(wǒ)們将加大(dà)組進各類菜品，同時做好節前營銷，以新鮮的菜品、多種多樣的蔬菜、惠民的價格，實現節前銷售新突破。