驚蟄，又(yòu)名“啓蟄”

是二十四節氣中(zhōng)的第三個節氣

驚蟄時節，春雷乍動

萬物(wù)生(shēng)機盎然，天氣逐漸變暖

所以飲食應清溫平淡

多食用一(yī)些新鮮蔬菜

及蛋白(bái)質豐富的食物(wù)

這一(yī)時期氣候比較幹燥

生(shēng)梨性寒味甘

民間素有“驚蟄吃梨”的說法

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